💧 Purée De Pomme De Terre Cocotte Minute

Mettezles dans une marmite – ou cocotte minute – versez en dessus l’eau avec une pincée de sel et poivre. Etape 3. Mettez à feu moyen pour une durée de 30 minutes à feu moyen – doux, si vous utilisez la cocotte minute le temps est de 15 minutes. Etape 4. Après mixez le tout selon la texture désirée. IYeGAX. Elle Elle à Table Recettes de cuisine Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 60 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 1,5 kg de pommes de terre à purée 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de beurre Préparation Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 20 mn. Allumez le four sur th. 6-7/200°. Egouttez les pommes de terre, passez-les au moulin à légumes muni d’une grille moyenne, ajoutez le beurre et la crème, un peu de sel, un peu de poivre et versez la purée dans une cocotte beurrée. Parsemez de quelques noisettes de beurre et passez au four 35 mn. L'astuce Vous pouvez aussi jouer le jeu très tendance des cocottes individuelles.

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